Groene smoothies

Spinazie-avocado

Spinazie-avocadosmoothie

Ik kwam op Pinterest een heleboel plaatjes tegen van groene smoothies en kreeg toch wel zin om zelf ook eens aan de slag te gaan. Het leek me wel een makkelijke manier van ontbijten. Zo heb je veel vitaminen binnen en je kan het zo opdrinken. Ik krijg ’s ochtend sowieso geen boterham weg, dus mijn ontbijt bestaat meestal uit yoghurt, kwark of cracker. Dat is al niet ongezond, maar het kan nog veel gezonder. Ook had ik een gerecht met spinazie op het menu staan en omdat we maar met twee personen zijn, zocht ik iets om te maken met de overgebleven spinazie. Groene smoothies dus. Ik heb meerdere soorten gemaakt, dus ik geef de recepten van drie groene smoothies! Verder gebruikte ik de Amerikaanse maten, zoals 1 cup. Dat is ongeveer 240 ml.

De bereidingswijze voor alle smoothies is vrij simpel: doe alle ingrediënten in de keukenmachine of blender en mix ze dan.

Voor een spinazie-avocadosmoothie (voor 2 personen):

  • 2 handjes spinazieblaadjes
  • 1 cup amandelmelk
  • 1 banaan, gepeld en in plakjes
  • 1 avocado, geschild en in blokjes
  • 1 eetlepel honing
Spinazie-peer 2

Spinazie-peersmoothie

Voor een spinazie-peersmoothie (voor 2 personen):

  • 2 cups water
  • 1 handje spinazie
  • 1 banaan, gepeld en in plakjes
  • 2 peren, geschild en in partjes

Voor een komkommer-appelsmoothie (voor 2 personen):

  • 1 cup water
  • 1/2 komkommer, in stukjes
  • 1 grote appel, geschild en in stukjes (ik nam een Elstar)
  • 1 banaan
  • 2 eetlepels yoghurtmix van Stach (chiazaad, hennepzaad en gojibessen)
Komkommer-appel 2

Komkommer-appelsmoothie

Smakelijk ontbijt!

Marjolijn

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *