Sinterklaas ontbijt; pannenkoekjes met appel, yoghurt en kruidnoten


Het heerlijk avondje staat voor de deur! Een avond vol gezelligheid, pakjes, blije gezichten en natuurlijk lekkernijen. Maar je hoeft heus niet tot vanavond te wachten tot al dat lekkers. Want met deze pannenkoekjes met appel, yoghurt en kruidnoten begin je ook deze Sinterklaas ochtend geheel in stijl. Heel makkelijk om te maken, maar stiekem wel heel erg lekker. Benieuwd naar dit lekker Sinterklaas ontbijtje? Lees dan snel verder!

Lees verder

Speculaas

De laatste maand van het jaar is echt begonnen en dus kunnen we niet om alle lekkere dingen heen. Zelf heb ik een lichte verslaving voor chocoladepepernoten en gevulde speculaas, maar een gewoon ouderwets speculaasje met een kopje thee mag tijdens de Sinterklaas natuurlijk niet ontbreken. Vandaag deel ik het recept voor echte speculaasjes met je. Het lijkt misschien moeilijk, maar het is zo makkelijk. Natuurlijk kun je de speculaas in de supermarkt halen, maar zelf maken is veel leuker! Je hebt ook maar een paar ingrediënten nodig, dus een grote kans dat je alles al in huis hebt. Ook erg leuk om samen met je kids (of neefjes of nichtjes etc.) speculaas te bakken. En, je huis gaat er ook nog eens heel lekker van ruiken, dus duik maar snel de keuken in!

Lees verder

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas 2
Vandaag is het 5 december en dat betekent voor veel gezinnen een gezellige sinterklaasavond! Sinterklaas gaat altijd samen met heel veel lekkernijen, maar mijn favoriet is toch wel de gevulde speculaas. Krokante speculaas met daartussen een heerlijke laagje spijs. Gelukkig is het helemaal niet moeilijk om zelfgevulde speculaas te maken, dus ik deel dit recept nog even snel met jullie, zodat er vanavond tijdens het uitpakken, gesmikkeld kan worden!

Lees verder

Kruidnoten

Kruidnoten 2

Het is bijna 5 december, tijd voor pakjesavond! Deze kruidnoten zijn een lekkere en snelle traktatie voor tijdens het heerlijk avondje. Ik had nog nooit kruidnoten gemaakt, maar het is echt heel simpel! Het enige wat je hoeft te doen zijn alle ingrediënten te mengen, even laten rusten en dan kan je er balletjes van maken. Hup in de oven en klaar ben je! Een kind kan de was doen. Dat is trouwens een leuke bezigheid voor kinderen, laat ze lekker meehelpen. Fijne Sinterklaas!

Lees verder

Chocoladepieten

Chocoladepieten 1

Sinterklaas is alweer een week in het land en bij veel gezinnen wordt er volgend weekend vrolijk op de raam geklopt door Zwarte Piet. Daar hoort natuurlijk iets lekkers bij, maar Sinterklaas brengt al genoeg stress met zich mee met alle cadeaus die nog gekocht moeten worden. Houd het daarom simpel en maak in een mum van tijd deze chocoladepieten. Je hebt slechts twee ingrediënten nodig: chocoladezoenen en fondant in verschillende kleuren. In de winkel kun je fondant kopen dat al gekleurd is, maar je kunt de fondant ook zelf kleuren met (natuurlijke) kleurstoffen. In een halfuurtje staan deze pietjes al op tafel en het sinterklaasfeest beginnen. Lees verder

Appel-speculaastaart

Appel-speculaastaart 2

Sinterklaas is weer in het land! De Sint en zijn Pieten zijn de komende drie weken niet uit het straatbeeld weg te denken. De zoetekauwen onder ons zie overal om zich heen pepernoten, speculaas, taaitaai en borstplaat. De afgelopen week hebben wij al verschillende soorten snoepgoed gemaakt en die zie je de komende weken dan ook op onze blog voorbij komen. We beginnen met deze appel-speculaastaart. Ik kwam deze tegen op de blog van Caroline Brouwer. Hij zag er zo lekker uit dat ik deze wel moest maken! En dat viel niet tegen. De Mr. heeft hem uitgedeeld op zijn werk en ook daar viel hij in de smaak. Kortom, zoek je nog een lekkere taart voor op Pakjesavond, dan zou ik voor deze gaan! Lees verder